Son Yazılar

Çocuk Beslenmesi

Okulda Gerçekten Sağlıklı Yemekler Var mı?

Oğlum Can’a hamileliğimden beri ve özellikle o doğduktan sonra geçen son 5 senede daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmaya çalışıyorum. Ev yemeklerinde sağlıklı tercihler yapmak nispeten kolay. Ancak okula giden çocuklarımız gün içinde bizden uzakta saatler geçiriyor. En az bir, kimi zaman iki ana öğünü okulda yiyorlar. ...

Devamını Oku »

Can’ın Şeftali Reçelli Sandviç Kurabiyesi

Ufaklıklar için hemen hemen her evde bulunan malzemelerle yapılan, hazırlaması çok basit, sunumu güzel, tadı harika bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Heh! Doğru yere geldiniz anacım. Çünkü bugün Can’ın Şeftali Reçelli “Sandviç” Kurabiyesi‘ni anlatıyorum. Peşinen söyleyeyim bu kurabiyenin isim hakkı oğluma ait 🙂  İnternette başka yerde ...

Devamını Oku »

Kolay Klasik Cheesecake Tarifi

Cheesecake

Bugün size yapması son derece kolay, klasik cheesecake tarifi vereceğim. Amerikalıların en çok sevdiği ve tükettiği tatlılardan biri olan cheesecake gerçekten zor bir tatlı değil. Sadece bazı püf noktaları var. Bunları uygulayınca misafirlerinize ve kendinize çok güzel bir ziyafet sunabilirsiniz. Cheesecake yapmaya karar verişimin hikayesi ...

Devamını Oku »

Avakado’lu Lezzet Patlaması: Guacomole Tarifi

Son dönemde avakado Türkiye’de de keşfedildi ve daha sık tüketilir oldu. Avakado mucize bir besin. Çeşitli kanser türlerini önlüyor, göz sağlığını koruyor, kolesterolü düşürüyor, kalp sağlığını koruyor, antioksidan ve e vitamini deposu… Kendimiz ve çocuklarımız için mükemmel bir besin… Avakadoyu dilimleyerek yemek elbette bir seçenek. ...

Devamını Oku »

Çocuğumu Beslerken Nelere Dikkat Ediyorum?

Sağlıklı ve dengeli beslenmek hepimizin hedefi. Obezite, şeker, kalp ve damar rahatsızlıkları, kanser gibi ciddi rahatsızlıkların aşırı bir şekilde yükselişte olduğu gerçeğinden yola çıkarak, gıdalarımızı seçerken sadece çocuklarımız için değil, kendimiz için de bilinçli tercihler yapmamız gerekiyor. Elbette beslenme konu oldukça derin. Bu nedenle bu ...

Devamını Oku »

Tembel Tanla’nın Çay Saati Üçlemesi: Orman Meyveli Pasta, Kısır, Patatesli-Kıymalı Börek

pasta

Çay saatini çok severim. Hele bol misafirlisine bayılırım. Bunda sanırım aileden gelen çay saati geleneğinin ve çocukluğumda annemin arkadaş grubu toplantılarına bol bol katılmamın etkisi var. Ailemizde de çay saati ağırlamaları pek meşhurdur. Hem anneannem, hem de rahmetli babaannem (ışıklar içinde uyusun) çok güzel sofralara ...

Devamını Oku »

Tembel Tanla’nın Lezzet Üçlemesi

tavuk

Can’ın en sevdiği yemekler beyaz renkli olanlar… Pilav, makarna, süt, yoğurt, peynir… Şimdilerde eskiye oranla daha çeşitli yemekler yemesine rağmen, ana yemeğin yanında mutlaka pilav ya da makarna oluyor. Değişiklik olsun diye her ikisinin de envai çeşidini yapıyorum. Kıymalı makarna, domates soslu makarna, lazanya, sebzeli ...

Devamını Oku »

Arel’in Kahvaltısı

arel kahvalti

Yaz mevsimi, malum, anne ve çocuğun beraberce eğlenebileceği pek çok fırsat sunuyor. Arkadaşım Ebru da boş durmamış. Oğlu Arel’in kahvaltısını zevkle yemesi için yaratıcılığını konuşturmuş. Tabağı hazırlarken şeftali, havuç, ceviz, salatalık, tost ekmeği, üzüm ve krem peynir kullanmış. Ebru’ya bu harika kahvaltı tabağının fotoğrafını paylaştığı ...

Devamını Oku »

Tuna’nın Keki

Bugün kuzenim Tolga ile eşi Emine’nin bıcırık oğlu Tuna bizim için kek pişiriyor. İçindekiler 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 bardak sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un (10-11 yemek kaşığı) 3 yemek kaşığı ...

Devamını Oku »