Hamilelik Sırasında ve Sonrasında Beslenme ve Kilo Alımı-2

Bu yazıyı okumadan önce bu konudaki ilk yazımı okumak isteyebilirsiniz.

Hamileliliğimi öğrendikten sonra Amerika’da yaptığım ilk jinekolog ziyaretinde doktorum beslenme konusunda da genel öneriler içeren bir broşür verdi. Broşürdeki bilgiler özetle şöyleydi:

• Günlük 2500-2700 kalori almak yeterli.
• Hamilelik boyunca iki kişilik yemek kaygısıyla yediklerimizi 2 katına çıkarmaya gerek yok. Ekstradan 300 kalori almak yeterli. Haşlanmış 1 patates 120 kalori ettiğine göre, 300 kalori fazla almak için çok da fazla yemek yemeğe gerek yok.
• Yenilen şeylerin miktarından çok kaliteli olması gerekli.
• Gruplarına göre günlük olarak alınması gereken besinler:
o Meyveler: 3 porsiyon (1 porsiyon meyve: 1 orta boy elma ya da muz, 1 bardak meyve suyu)
o Sebzeler: 4 porsiyon (1 porsiyon sebze: 1 kap lifli sebze, yarım kap diğer sebzelerden, 1 bardak sebze suyu)
o Tahıllar: 6-9 porsiyon (1 porsiyon tahıl: 1 dilim ekmek, yarım kap pirinç ya da makarna)
o Süt Ürünleri: 4 porsiyon ya da daha fazla düşük yağlı ya da yağsız süt, yoğurt, peynir (1 porsiyon süt ürünü: 1 bardak süt ya da yoğurt, 40 gram peynir)
o Proteinler: 60 gram (2-3 porsiyon yağsız et, balık, tavuk ya da yarım kap fasulye ya da 1 yumurta, ya da 1/3 kap fındık ve ceviz gibi sert kabuklu yemiş)
• Günde 400mg folik asit, 1000mg kalsiyum almalı.
• Günde en az 8 bardak su içmeli.
• Alkol bebeklerde normal dışı yüz gelişimine ve merkezi sinir sistemi, öğrenme, hafıza, iletişim, görme ve duyma problemlerine, dikkat eksikliği rahatsızlığına yol açtığı için kesinlikle tüketilmemeli.
• Kafein içeren kahve, kola gibi içeceklerin çok tüketilmesi bebeklerde asabiyet, uykusuzluk ve düşük kilo problemine yol açtığı için uzak durulmalı.
• Sigara düşük kilolu bebek doğumuna, ölü bebek doğumuna ya da premature bebek doğumuna yol açabileceği için uzak durulmalı.
• Yemeklerle bağlantılı olarak hamile kadınların ve bebeklerinin sağlığını tehdit eden 3 tehlike listeria, civa ve toksoplazmadır. Bu rahatsızlıklara yakalanmamak için uzak durulması gereken yiyecek ve içecekler:
o Çiğ veya az pişmiş et, tavuk, balık, suşi
o Kılıç balığı, köpekbalığı, büyük uskumru (fazla oranda civa içerirler)
o Füme edilmiş deniz ürünleri
o İçeriği bilinmeyen köfte
o Sosis, salam, şarküteride satılan diğer soğuk etler
o Pastörize edilmemiş yumuşak peynirler, süt
o İyi yıkanmamış sebze ve meyveler

Hamileliğimin ikinci trimesterini Türkiye’de geçirdim. Bu dönemde rutin kontrollerim için gittiğim jinekolog Türk tipi beslenme biçimine uygun ve bence uygulanması daha kolay olan aşağıdaki beslenme listesini verdi.

Kahvaltı
1 su bardağı süt
1 yumurta veya 1 kibrit kutusu kadar peynir
2 dilim ekmek
1 yemek kaşığı kadar pekmez, bal ya da reçel
1 adet meyve veya meyve suyu (yaz ayları için domates, maydanoz, yeşil biber)
Ihlamur veya bitki çayı

Ara Öğün
1 porsiyon meyve

Öğle
60-90 gram etli yemek (bu 3 köfte şeklinde veya sebze olarak pişirilebilir)
veya kuru baklagil yemeği (1 tabak)
1 porsiyon pilav veya makarna (4 yemek kaşığı)
1 küçük kase yoğurt (125 ml)
1 dilim ekmek (25 gram)
1 porsiyon meyve

Ara Öğün
1 bardak süt veya sütlü kek veya muhallebi
1 porsiyon meyve

Akşam
1 kase çorba (tarhana, mercimek, sebze veya yoğurtlu çorbalar)
60 gram et veya etli sebze yemeği
Mevsim salata
1 dilim ekmek
1 porsiyon meyve

Yatarken
1 bardak süt veya 1 küçük kase yoğurt